Dibujo de la línea de producción de proteínas y proteínas tisulares

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Línea de producción de proteínas de dibujo, línea de producción de proteínas de tejido, línea de producción de carne vegetariana, equipo de carne vegetariana, equipo de carne artificial

Introducción del equipo

La línea de producción de proteínas de dibujo y proteínas tisulares es una nueva generación de líneas de producción de proteínas de dibujo y proteínas tisulares desarrollada por el equipo de I + D de Dayi durante décadas, a través de fórmulas cambiantes, procesos de mejora y métodos de procesamiento innovadores. En comparación con la generación anterior de equipos, la inversión es menor, y el producto tiene una carne desmenuzada más fuerte y una sensación masticable, y es bajo en grasa y alto en proteínas.

Las materias primas de la línea de producción de proteínas de dibujo y proteínas texturizadas son ampliamente utilizadas. La harina de soja a baja temperatura, la harina de maní, el aislado de proteína de soja, el gluten, etc. se pueden utilizar como principales materias primas. La resistencia, tenacidad, forma y rendimiento de los productos se pueden personalizar de acuerdo con las necesidades del cliente.

Los productos producidos tienen la textura y el sabor de la carne, y no contienen colesterol ni grasa animal, y pueden ser ampliamente utilizados en empresas de procesamiento profundo de alimentos, como la industria de productos cárnicos, la industria de comida rápida, la industria de alimentos congelados rápidos, etc.; también se pueden convertir en varios productos cárnicos vegetarianos. Tales como: Cecina de ternera vegetariana, Cecina de cordero vegetariana y Platos vegetarianos y bocadillos de diferentes sabores.

Visualización de muestra

La proteína de soja está disponible en esférico, cilíndrico, en forma de tira y anular, y también se puede procesar en diferentes formas de moldes de acuerdo con los requisitos del cliente. La estructura de la proteína es granular, con tejido poroso similar a la carne, y tiene una excelente retención de agua y sensación chewy, adecuada para diversas formas de cocción, enlatado, enema, carne nutricional simulada, productos nutricionales tipo caja, etc.