Línea de producción de soja de alambre

La proteína de extracción de fibra de la extrusora de doble tornillo toma harina de soja a baja temperatura, aislado de proteína de soja y gluten de trigo como materias primas principales. En la extrusora de doble tornillo se completan los procesos de extrusión, transporte forzado, trituración y amasado, mezcla y homogeneización, cizallamiento y extrusión. Al mismo tiempo, el proceso de procesamiento de alta temperatura y alta presión y la esterilización continúan para modificar las moléculas de proteínas y formar una nueva estructura de fibra en capas. Produce alta resistencia, alta tenacidad, textura y sabor similar a la carne. Al mismo tiempo, la matriz de extrusión y el equipo auxiliar se pueden ajustar para producir diferentes formas, como columnas, bloques, rodajas, tiras, granos, pudines y migas. El alimento proteico estirado por alambre producido por la extrusora de doble tornillo tiene una buena propiedad de retención de aceite, propiedad de mantenimiento del sabor y resistencia a la estefado a alta temperatura, por lo que puede ser ampliamente utilizado en productos cárnicos vegetarianos, comida rápida, relleno, condimento, etc. para hacer bocadillos vegetarianos y platos vegetarianos con diferentes sabores.

La línea de producción de proteínas de trefilado de fibra mecánica de mil millones adopta una nueva tecnología de extrusión de doble tornillo, y el tornillo adopta una estructura de diseño de combinación seccional de secciones de tornillo; Su cañón también está segmentado, equipado con puerto de inyección de agua, puerto de escape, etc., y cada segmento está equipado con calefacción independiente y control de temperatura, que puede realizar un control de temperatura segmentado y preciso. El sistema operativo adopta el sistema de control inteligente de pantalla táctil PLC y el botón de control central. Está conectado directamente con la caja de distribución del motor para reducir la pérdida de energía. Se adopta el juego de rodamientos importados, que es resistente al desgaste y tiene una gran capacidad de carga. La parte del tornillo está hecha de acero de alta resistencia, y el tornillo combinado del bloque de construcción tiene una estructura simple, una larga vida útil y un mantenimiento conveniente. El dispositivo de enfriamiento por inyección de agua del motor principal dificulta que el equipo se caliente después de un uso a largo plazo. La línea de producción es madura en tecnología, de estructura simple, fácil de mantener y realiza una automatización completa, alta precisión y producción de equipos de alta calidad. La línea de producción incluye mezclador, máquina de succión al vacío, extrusora de doble tornillo, máquina de inyección de agua, torre de agua, horno de aceite, cinta transportadora de enfriamiento y otros equipos, y hay líneas de producción con diferentes configuraciones, que se pueden ajustar y comprar de acuerdo con los requisitos.

Proceso de producción: mezclador de polvo → alimentador de tornillo → máquina principal → cortador → soplador de aire → horno → transportador de enfriamiento.