Tecnología de extrusión indirecta

Principio de funcionamiento: las materias primas se cocinan en la extrusora y se empujan a través de la plantilla cuando la temperatura es inferior a 100 °C, y la masa de la materia prima se forma a baja temperatura, lo que puede evitar que la humedad del material se convierta instantáneamente en vapor y provocando hinchazones. El proceso de inflado del producto se completa principalmente horneando o friendo después de la extrusión. En este proceso, después de que las materias primas pasan a través de la extrusora, las materias primas solo se maduran y semicuran, y al producto se le da una forma determinada. Al mismo tiempo, para mejorar la calidad del producto, hacer que la textura del producto sea más uniforme y la gelatinización más completa, el producto semiacabado después de la extrusión debe pasar por un proceso de temperatura y humedad constantes durante un período de tiempo. , y luego realice un procesamiento posterior, como hornear o freír. El flujo del proceso de la tecnología de extrusión indirecta es principalmente el siguiente:
Alimentar-formar-secar-expandir-embalar-comida expandida
En comparación con los alimentos inflados por extrusión directa, los alimentos inflados por extrusión indirecta generalmente tienen las características de una estructura más uniforme, mejor sabor, dientes menos pegajosos, una gelatinización más completa del almidón y un control más fácil del grado de inflado, etc., y son más populares. Comida inflada.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. está ubicada en la hermosa ciudad de Jinan. La empresa se ha dedicado a la investigación y el desarrollo de maquinaria de línea de producción de alimentos y tecnología de producción durante mucho tiempo, la tecnología de producción estándar de la empresa, el concepto de operación de control automático y el enfoque en el desarrollo de equipos de producción estables y confiables. Los diseñadores de la compañía tienen una larga experiencia en diseño, desarrollo, depuración y producción, y cuentan con personal de ingeniería responsable en el sitio que se dedica al trabajo de producción y depuración, y puede brindarle procesos estandarizados de diseño, producción y depuración.