Qué tipo de maquinaria alimentaria es prometedora (parte 2)

8. Conveniente equipo de procesamiento de alimentos
Con el ritmo acelerado de la vida moderna y el florecimiento del turismo, la comida preparada refleja las características de The Times y una tendencia de desarrollo de la industria alimentaria. No solo alimentos no básicos, bocadillos para lograr la conveniencia, sino también para facilitar los alimentos básicos, como fideos convenientes, arroz conveniente, gachas convenientes, albóndigas convenientes y comida tradicional oriental, por lo tanto, la industria alimentaria necesita una gran cantidad de equipos de procesamiento de alimentos de conveniencia.
9. Equipo de esterilización en frío de alimentos.
El método tradicional de esterilización a alta temperatura es fácil de destruir el sabor original y la vitamina C de los alimentos, por lo que se cambiarán las características de la enzima. El método de esterilización en frío de Coolpure fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) en julio de 1995. Este método es adecuado para la esterilización de alimentos líquidos o bombeables mediante pulsos de alto voltaje de corta duración. Microorganismos en líquidos de cenizas y alimentos pegajosos. Actualmente, el equipo de producción industrial que puede manejar 3000~10000L por hora ha entrado en la etapa de uso. Otra técnica de esterilización en frío es la esterilización a alta presión. La presión es tan alta como 100~200MPa. La tecnología puede extender la vida útil del aguacate en bolsas de plástico de 8 a 10 días a 30 a 45 días. En los últimos años, Japón ha aplicado la tecnología de alta presión al yogur de frutas, postres de frutas, mermeladas, jugos de frutas, salchichas y productos pesqueros.
Además, el equipo de esterilización ultrasónica ha sido ampliamente utilizado en los Estados Unidos, Japón, Europa y otros países desarrollados, el dispositivo utiliza el fuerte efecto de cavitación generado por la energía ultrasónica en forma, puede destruir efectivamente el pequeño volumen de la pared celular microbiana, prolongar la frescura período, y no daña el sabor original de los alimentos.

10. Equipos de extracción supercrítica
El equipo de extracción de fluidos supercríticos utiliza ciertos gases en estado de fluido supercrítico, que es ligeramente superior a la temperatura crítica de una sustancia y cerca del punto crítico, de modo que los componentes activos de las materias primas naturales se pueden extraer continuamente en el fluido supercrítico. El equipo se puede utilizar ampliamente en la extracción y el procesamiento de pigmentos alimentarios naturales, especias, fragancias, aceites, plantas y animales medicinales y hierbas chinas. El equipo tiene las características de extracción a baja temperatura y protección de gas inerte, el extracto no contiene componentes residuales de solventes orgánicos, para mantener la extracción natural, no contamina el medio ambiente.

11. Equipo de refinación homogeneizador ultrasónico
Es imposible para el homogeneizador de alta presión tradicional refinar más el material al continuar aumentando la presión. El homogeneizador ultrasónico ordinario no es ideal para el efecto de trituración de la estructura fibrosa y la bola de grasa. En la actualidad, los Estados Unidos han desarrollado con éxito una nueva generación de homogeneizadores ultrasónicos de tipo de energía concentrada, utilizando una potencia de cabeza acústica única de 150 W, se dice que el tamaño del sólido en las bebidas de jugo de frutas se refina a 0. 1 ~ 0. 5 μm, y a diferencia del homogeneizador de alta presión debido a las características del material de cambio de temperatura.
12. Equipos de separación por ultrafiltración
El desarrollo de equipos de separación por membrana, como la microfiltración, la ultrafiltración y la ósmosis inversa, ha proporcionado un método de procesamiento muy eficaz para los alimentos de ingeniería. De acuerdo con el peso molecular de la sustancia de la solución separada, se usa el material de membrana de separación correspondiente o la membrana con el tamaño de poro correspondiente, y se usan diferentes componentes de membrana para empujar a través de la presión sin destruir los nutrientes y las sustancias de sabor. Puede completar la separación, purificación, esterilización, eliminación de turbidez, proceso de concentración y cambiar la textura del producto. En particular, los dispositivos de ultrafiltración de fibra hueca tipo bio se han utilizado en la concentración de principios activos en alimentos y en el tratamiento de aguas residuales en fábricas de alimentos.
13. Equipos de vacío
Los equipos de vacío tienen un gran potencial en la industria alimentaria. En la actualidad, la industria alimentaria generalmente utiliza concentración al vacío, envasado al vacío, envasado al vacío lleno de nitrógeno, envasado al vacío de pasta, secado al vacío, fritura al vacío, fumigación al vacío, transporte al vacío, impregnación al vacío, enfriamiento al vacío y otras tecnologías.

Jinan DAYI Machinery Technology Co., Ltd. está ubicada en la hermosa ciudad de Jinan. La empresa se ha dedicado a la investigación y el desarrollo de maquinaria de línea de producción de alimentos y tecnología de producción durante mucho tiempo, la tecnología de producción estándar de la empresa, el concepto de operación de control automático y el enfoque en el desarrollo de equipos de producción estables y confiables. Los diseñadores de la compañía tienen una larga experiencia en diseño, desarrollo, depuración y producción, y cuentan con personal de ingeniería responsable en el sitio que se dedica al trabajo de producción y depuración, y puede brindarle procesos estandarizados de diseño, producción y depuración.