Equipos de procesamiento de alimentos y Konjac

A medida que se acerca octubre, konjac también marcó el comienzo de la temporada de cosecha. Las áreas de plantación adecuadas de konjac en mi país se distribuyen principalmente en las regiones tropicales y subtropicales de clima monzónico húmedo, como las montañas del sudeste, la meseta de Yunnan-Guizhou y las montañas alrededor de la cuenca de Sichuan.

Konjac se ha cultivado y comido en mi país durante mucho tiempo. Los productos procesados de konjac no se limitan al tofu konjac que la gente a menudo come en el pasado. Konjac se ha procesado en varios bocadillos y bocadillos, que son profundamente amados por los consumidores. Al mismo tiempo, konjac tiene las características de bajo contenido calórico, bajo en proteínas y alto en fibra dietética, lo que también lo convierte en una opción popular para las personas que aman la belleza y pierden peso, y es un alimento dietético ideal.

Sin embargo, este alimento de dieta ideal no se puede comer casualmente. Toda la planta de konjac es venenosa, y el tubérculo del tallo para nuestro consumo es aún más venenoso. Debe desintoxicarse mediante molienda, cocción, enjuague y otros procesos. La manipulación inadecuada también puede dar lugar a problemas de seguridad alimentaria. También se deben usar guantes durante el procesamiento para evitar que el jugo de konjac llegue a sus manos.

A medida que el valor económico del konjac se ha excavado gradualmente, las áreas de producción de konjac han comenzado a promover vigorosamente el cultivo de konjac, y el cultivo y procesamiento de konjac se han relacionado durante mucho tiempo con el alivio de la pobreza y la prosperidad. A medida que el procesamiento de productos agrícolas se desarrolla gradualmente en la dirección de la mecanización, la escala, la automatización y la inteligencia, konjac también se ha deshecho del modo tradicional de procesamiento de pequeños talleres. El uso de varios equipos de procesamiento, como pelar, cortar, secar, moler, cocinar, etc., hace que el procesamiento de konjac sea más efectivo con menos esfuerzo, y la eficiencia mejora considerablemente. Los productos konjac producidos son más seguros y confiables, y la calidad también está garantizada.

La vida útil de konjac es corta. Con el fin de prolongar la vida útil de konjac, las plantas de procesamiento generalmente secan las rodajas de konjac para su uso posterior. Los copos secos Konjac no solo son convenientes para el transporte, sino que también brindan comodidad para el procesamiento profundo posterior. Se entiende que, dado que las materias primas nacionales de konjac no pueden seguir el ritmo, las empresas de procesamiento de konjac todavía necesitan importar copos secos de konjac de Indonesia.

Las escamas de konjac secas se pueden convertir en polvo de konjac comúnmente utilizado en el procesamiento profundo. En términos generales, el procesamiento de harina de konjac tiene principalmente dos procesos: método seco y método húmedo. Entre ellos, el método seco se obtiene pulverizando, separando, moliendo, tamizando, clasificando y mezclando. Con la mejora continua del rendimiento de los equipos de pulverización en los últimos años, también hace Que la calidad de la harina de konjac se haya mejorado.

Se entiende que la provincia de Hubei considera konjac como una de las industrias agrícolas clave que se esfuerza por construir. Los productos konjac de Hubei se exportan al extranjero, y el valor de exportación ha alcanzado los 140 millones de yuanes. Como empresa líder en la industria nacional de konjac, Hubei Accord Konjac Biotechnology Co., Ltd. se centra en el procesamiento profundo de konjac y la investigación y desarrollo, producción y ventas de productos relacionados con konjac. Además de desarrollar varios bocadillos konjac, la compañía también utiliza konjac en el campo de las máscaras de belleza, produciendo casi 300 productos konjac.

Konjac tiene una buena perspectiva de mercado. En comparación con otros productos agrícolas, se puede decir que el precio del konjac se encuentra en un período de crecimiento relativamente estable. La aplicación de diversos equipos de procesamiento y tecnología de procesamiento no solo puede aumentar el valor agregado de los productos konjac, sino también promover los ingresos de los agricultores. Con una mayor integración de las cadenas industriales upstream, midstream y downstream, promoverá aún más el desarrollo saludable de la industria konjac.